Descripción: La quinua es una planta herbácea originaria de la América Andina. La zona entre Peru y Bolivia es donde se encuentra la mayor cantidad de variedades y se cultiva desde épocas preincaicas. Las semillas que componen la parte de mayor valor alimenticio, son pequeños gránulos de 1.8 a 2.2 mm de diámetro y tienen diversos colores.

El alto nivel nutricional de la Quinua es muy útil en las etapas de desarrollo y crecimiento del organismo. También puede ser utilizada en las dietas comunes como en la alimentación vegetariana, así como para dietas especiales de determinados consumidores como adultos mayores, niños, deportistas de alto rendimiento, celiacos y personas intolerantes a la lactosa.

Mercado objetivo: Industria alimenticia nutricional

Presentaciones:
Quinua blanca convencional y orgánica en sacos de papel kraft de 3 pliegos por 25 kg